I. Adesão voluntária e livre;
II. Gestão coletiva e democrática;
III. Participação econômica dos membros;
IV. Autonomia e independência;
V. Educação, formação e informação;
VI. Intercooperação;
VII. Interesse pela comunidade;
VIII. Preservação dos direitos sociais, do valor social do trabalho e da livre iniciativa;
IX. Não precarização do trabalho;
X. Respeito às decisões de assembleia;
XI. Participação na gestão em todos os níveis de decisão de acordo com o previsto em lei e no Estatuto Social.
A Cooperativa Central de Reforma Agrária de Santa Catarina tem como alicerce as suas origens na Reforma Agrária que tem por finalidade a universalização do acesso aos meios de produção de alimentos.
É idealizada nos princípios comuns da vida na terra, regidos pela cooperação mútua entre todas as espécies e compreendendo que cada indivíduo tem sua missão e opera sua vida neste sentido. Institucionalmente, está no contexto do cooperativismo reunindo cooperativas singulares e estimulando a intercooperação recíproca.
A operacionalização disso só é possível a partir da constante prática de princípios e valores fundamentais do cooperativismo. Vejamos:
Finalidades específicas
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Comércio varejista de hortifrutigranjeiros;
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Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios;
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Atividades de associações de defesa de direitos sociais;
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Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas;
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Serviços de agronomia e de consultoria às atividades agrícolas e pecuárias;
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Serviços de engenharia;
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Serviços de cartografia, topografia e geodésia;
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Atividades de estudos geológicos;
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Serviços de desenho técnico relacionados à arquitetura e engenharia;
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Atividades técnicas relacionadas à engenharia e arquitetura;
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Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica;
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Serviços de alimentação com serviço completo (restaurante);
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Comércio varejista de materiais de construção em geral;
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Comércio atacadista de defensivos agrícolas, adubos, fertilizantes e corretivos do solo;
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Aluguel de imóveis próprios;
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Gestão de ativos intangíveis não financeiros;
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Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários.